Может от свеклы аллергия

Аллергия на свеклу: причины, симптомы и что делать

Красная свекла – частый гость наших застолий. Из него можно приготовить огромное количество блюд, начиная от простых салатов и заканчивая сложными супами. Возьмем хотя бы новогоднюю селедку под шубой, как же тут без этого прекрасного овоща, а про зимние заготовки вообще невозможно забыть.

Благодаря полезным компонентам, вкусовым качествам и доступной цене на рынке этот корнеплод завоевал сердца многих.

Но, к сожалению, каким бы положительным со всех сторон ни был этот овощ, в нем содержатся элементы, которые могут вызвать аллергическую реакцию у человека.

Аллергия может проявляться у разных людей совершенно по-иному. Кроме того, аллергическая реакция на красную свеклу может быть не только у взрослых, но и у детей.

Причины аллергии на свеклу

Основными причинами реакции организма на свеклу является непереносимость микроэлементов, которые в ней содержатся. Подобное возникает из-за высокого содержания белка. Белок этого овоща может и сам по себе являться причиной аллергии, либо он, соединившись с другими компонентами, способен привести к аллергии. Ее в организме вызывают белковые соединения, которые воспринимаются в нем как чужеродное тело.

В составе свеклы имеется сахароза. Как только этот овощ попадает в наш организм, то сахароза начинает расщепляться на фруктозу и глюкозу, которые, в свою очередь, могут быть причинами проявления аллергических симптомов.

Глюкоза сама по себе аллергию вызывать не может, возможно, просто ее непереносимость, причина этому – генетическое нарушение всасывания глюкозы. Обычно при этом появляется брожение в желудке. Фруктоза тоже может плохо усваиваться организмом, это чаще всего связана с возрастом. Чем старше человек, тем хуже усваивается фруктоза.

Симптомы при аллергии

При возникновении аллергии сигнал дает желудочно-кишечный тракт, а также обнаруживаются пятна, либо сыпь на коже, реже бывают чихание и слезотечение глаз.

Обычно употребив свеклу, у аллергика начинаются колкие боли в животе, метеоризм, дискомфорт в желудке. Иными серьезными проблемами становятся диарея и рвотная реакция.

Аллергическая реакция еще и сопровождаются определенными образованиями на коже такие, как сыпь, краснота. Данные образования находят место на лице, шее, животе.

Реже всего аллергия выявляется респираторными симптомами, которые сопровождаются бесконечными чиханиями, сильным кашлем, заложенностью носа. При сложных ситуациях появляются одышка и приступы удушья.

Крайне редкими явлениями бывают анафилактический шок и ангионевротический отек.

Аллергия бывает не от самой свеклы, а на компоненты удобрений, которыми удобрялась почва, пока свекла росла в земле. Поэтому при покупке нужно обращать внимание на внешние данные этого красного овоща. Лучше пусть она будет мелкая, чем огромная, но с химикатами. Если корнеплод очень чистый и на ней нет кусочки земли, то скорее всего она напичкана ненужными компонетами.

Что делать при аллергии?

Как только выяснилось, что имеется аллергия на свеклу, ее следует исключить из рациона. Любое блюдо, которое включает в себя свеклу, сразу же себя выявляет, например, из-за своей красноты, поэтому случайно съесть этот корнеплод не получится.

Следует также знать, что на рынке существуют продукты, в составе которого имеет натуральный пищевой краситель, сделанный на основе красной свеклы. Чтобы случайным образом его не употребить, следует обязательно ознакомиться с этикеткой продукта. Иное название свекольного красителя бетанин – Е162. Пищу, содержащую бетонин, аллергикам лучше вообще не употреблять.

Если вдруг случилось так, что реакция на на этот овощ до этого не была и внезапно появилось, то следует выпить аллергические препараты, наиболее простой – это диазолин. А после уже сходить к специалисту, чтобы удостовериться, что аллергия на самом деле на данный овощ. Чтобы снять симптомы нужно принять антигистаминные препараты (Зодак, Цетрин, Супрастин).

Аллергия на свеклу у детей

Чаще всего аллергия на свеклу возникает у детей и младенцев. Это связано тем, что их пищеварительная система еще не готова как следует осваивать свеклу. Кроме того, большое содержание клетчатки может привести к раздражению кишечника у ребенка, что приводит к коликам и вздутию живота. Поэтому детям младше четырех лет ее лучше не давать, следует подождать, пока пищеварительная система начнет функционировать в полной мере.

У ребенка может обнаруживаться красные пятна, обычно они любят появляться на щечках огненно-красноватыми образованиями.

Следует внимательно давать свеклу для употребления маленьким детям, особенно грудничкам. Ни в коем случае в первые моменты начинания употреблений основных блюд не давайте детям этот овощ в огромных количествах, исключительно только малыми кусочками. При обнаружении аллергической реакции у детей, немедленно прекратить давать свеклу.

Подведение итогов

Какими бы полезными свойствами не обладала свекла, найдутся те, у кого могут обнаружиться и аллергические реакции на него. Если вы не уверены, что это аллергия или нет, то немедленно следует обратиться к врачу, чтобы он поставил правильный диагноз и дал необходимые рекомендации. Но ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Если аллергия на свеклу проявляется слабыми симптомами, и у вас огромное желание есть свеклу, то в этом случае можно употреблять ее, но, только соблюдая определенные меры, и не переедать.

Использованные источники: allergiyas.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Может ли от аллергии воспалиться миндалины

  Макмирор аллергия

  Препараты для лечения аллергии

  Тяжело дышать из за аллергии

Аллергия на свеклу: причины, симптомы, диагностика, лечение

Свекла считается одним из самых полезных овощей. Но случается, что у некоторых людей проявляется аллергия на свеклу. Что же делать в этой ситуации? Какие симптомы у данного недуга? И вообще можно ли свеклу при аллергии? Ответы на все эти вопросы вы сможете найти в данной статье.

О пользе свеклы

Этот овощ способствует укреплению стенок не только сосудов, но и капилляров. Кроме того, ему присущи заживляющие и противовоспалительные свойства. Также свекла оказывает помощь при выведении из организма человека радионуклидов и токсинов.

Еще этот овощ известен своими мочегонными и желчегонными свойствами. Именно его рекомендуют употреблять в пищу специалисты при анемии. Данный корнеплод препятствует развитию злокачественных новообразований.

Свеклу употребляют в пищу как в сыром, так и маринованном, тушеном виде.

Ежедневный рацион человека с этим овощем обеспечивает его организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

Но, к сожалению, случается, что выявляется реакция на него, а именно аллергия на свеклу. Каковы же симптомы этого недуга? Ответ на это вопрос можно будет найти в следующем разделе статьи.

Симптомы аллергической реакции на овощ

Для начала следует вести наблюдение за реакцией организма на употребление в пищу свеклы. При появлении аллергии на свеклу у взрослых его следует исключить из своего рациона.

Итак, признаками недуга являются появление сыпи или покраснения кожи, слезоточивость и жидкий стул. Такие симптомы аллергии на свеклу, как ангионевротический отек, и анафилактический шок бывают весьма редкими. Как правило, самыми распространенными являются сыпь на щеках, а также расстройство кишечника.

Как проявляется недуг у детей?

Может ли быть аллергия на свеклу у малышей? Конечно же, да.

Если кормящая мама съела этот овощ, то при индивидуальной непереносимости этого продукта у новорожденных появляются покраснения на щеках. В этой ситуации следует на время отказаться от овоща. А после истечения некоторого количества времени попробовать ввести его снова в свой рацион. О других симптомах аллергии на свеклу было сказано выше.

Грудничку корнеплод можно давать только после 8 месяцев. Разрешается, при отсутствии аллергии на свеклу у ребенка, малышу давать пару капель сока этого овоща, разбавленного с водой. Применяется это для устранения запоров.

Рекомендации при недуге

Следует помнить, что прикорм следует вводить осторожно.

Как и было сказано, свеклу можно давать после 8 месяцев. А если в семье есть аллергики, то только после достижении им 18 месяцев.

До достижения 3 лет ребенку следует давать только вареную свеклу. А свежий свекольный сок обязательно нужно разбавлять с водой.

Перед употреблением корнеплод следует тщательно обработать. Помните, что большое количество нитратов, которые и вызывают индивидуальную непереносимость, находятся именно в кожуре.

Также для начала овощ можно разбавить схожими по составу продуктами. А после, при отсутствии реакции, попробовать ввести его в рацион самостоятельно.

Как выяснить свекла вызывает аллергию или нет? Сделать это довольно легко. Ведь именно мама малыша следит за реакцией ее ребенка на тот или иной продукт. А подтвердить или опровергнуть поможет анализ крови либо кожный тест.

Если у вашего ребенка есть аллергия на свеклу, то придется исключить из рациона не только этот овощ, но, а также все те продукты, в которых есть краситель данного корнеплода.

Какие имеются причины аллергической реакции?

Одним из факторов, который является виной этому недугу, является наследственная предрасположенность.

Иными причинами аллергии на свеклу считаются проблемы с гормональным фоном, с метаболизмом и неправильное питание.

Кроме того, следует помнить, что чрезмерное употребление в пищу сладкого, а также злоупотребление спиртными напитками и табакокурение может привести к развитию данного недуга.

Аллергия на свеклу может проявиться у малыша, который находится в утробе матери.

Симптомы этого недуга у ребенка до достижения возраста 1 года появляются на фоне того, что у него в этот момент еще плохо развита пищеварительная система. Как только она «созреет», проблемы такого рода должны исчезнуть.

Выше было рассмотрено, как проявляется аллергия на свеклу у грудничков, но о причинах не было и речи. Так вот, иногда виной данной реакции являются родители. Поскольку именно они неправильно вводят прикорм. Они дают овощ в большом количестве, хотя необходимой нормой является 25 грамм. Да и корнеплод в рационе ребенка должен присутствовать только два раза в неделю и не чаще.

Как правило, причиной индивидуальной непереносимости этого продукта у взрослых является щавелевая кислота или переизбыток витамина С.

Как проводится диагностика?

Данный этап необходим перед самим лечением. Именно диагностика позволит определить, что является аллергеном.

Не всегда данный овощ является причиной индивидуальной непереносимости организма человека. Это может и быть и другой продукт, который очень схож по своему составу со свеклой.

Для установления причины аллергической реакции проводятся лабораторные тесты. К ним относятся элиминационные тесты. Также врач может направить на биохимический анализ крови. В этом случае кровь проверяется на антитела.

Еще существует другой способ диагностики. Для этого делается надрез в предплечье, и помещается аллерген. После происходит проверка реакции организма на него.

О лечении при аллергической реакции

Если у ребенка, либо у взрослого имеется индивидуальная непереносимость на данный продукт, то необходимо обратиться к специалисту. Только он сможет назначить единственное верное лечение.

Из рациона исключается сам овощ, а также цитрусы, молочная продукция и орехи. Последние в свою очередь также могут вызвать аллергическую реакцию. Как правило, диету прописывает специалист.

После врач назначает прием антигистаминных препаратов. Они способствуют блокировке выработки гистамина и устраняют проявление реакций.

А для того чтобы улучшить работу желудка и вывести все токсины, необходимо принимать энтеросорбенты.

При наличии на коже сыпи или покраснений специалист выписывает мази или крема, которые способствуют устранению симптомов.

Чем заменить корнеплод?

Можно ли свеклу при аллергии? Как правило, данный вопрос часто задают специалисту. Конечно же, нет. Но чем же его заменить? Ведь в нем содержится огромное количество микроэлементов, а также витаминов.

В данном корнеплоде есть клетчатка, цинк, магний, железо, фосфор, кальций и калий. Кроме того, в свекле содержатся такие кислоты, как щавелевая, яблочная, лимонная, фолиевая, винная, молочная.

Все эти полезные вещества содержатся также и в моркови. Именно он может стать заменителем свеклы. Морковь можно употреблять в пищу как в сыром, так и в вареном виде.

Немного о профилактических мерах

Убедившись в том, что именно свекла вызывает аллергию, можно задаться вопросом: «Как себя предостеречь от этого?».

Для этого необходимо соблюдать несколько простых правил.

Итак, вводить прикорм овоща следует только с 8 месяцев. Не стоит давать овощ отдельно, лучше всего его смешивать с кашей. Порции, при отсутствии реакции, следует постепенно увеличивать.

Если у кого-либо из ваших родственников имеется индивидуальная непереносимость этого продукта, то вводить его в рацион ребенка нужно гораздо позже.

Детям до трех лет не стоит давать свежий овощ. Необходимо употреблять только вареную свеклу.

После того, как ребенок съест корнеплод, следует внимательно наблюдать за ним несколько дней, чтобы не упустить из виду появление аллергии.

Маленьким детям ни в коем случайно нельзя давать свежий сок из свеклы. Объясняется это тем, что он вызывает раздражение. Рекомендуется его разбавлять с соком моркови.

Перед приготовлением обязательно тщательно обработайте овощ.

Если придерживаться всех указанных выше советов, то риск появления аллергической реакции на свеклу будет гораздо ниже.

Выводы

При выявлении у ребенка, либо у взрослого индивидуальной непереносимости на свеклу или любой другой продукт, следует незамедлительно обратиться к специалисту. Врач поможет определить аллерген, а также назначит верное лечение.

Кроме того, помните: при появлении такого симптома, как отек Квинке, либо анафилактический шок, нельзя заниматься самолечением. В этом случае необходимо срочно обратиться за скорой помощью, и дать антигистаминный препарат.

Родители должны помнить, чтобы не было аллергии на свеклу у вашего ребенка, следует прикорм с данным корнеплодом вводить постепенно. И тогда риск появления индивидуальной непереносимости будет наименьшим.

Использованные источники: fb.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Может вызвать аллергию рефлюкс

  Против аллергии от укуса пчелы

  Аллергия на пшеничку

  Препараты для лечения аллергии

  Тяжело дышать из за аллергии

  Пульмикорт для ингаляций аллергия

Аллергия на свеклу

Свекла, как известно, вкусный и полезный овощ, который является ингредиентом самых разных блюд. В ней много необходимых для работы организма человека витаминов и минералов, способствующих поддержанию сердца, улучшению состояние сосудов, устранению развития инфекционных болезней и воспалительных процессов на коже.

Но, несмотря на все положительные ее качества, у многих людей проявляется аллергия на свеклу, при этом у детей она диагностируется гораздо чаще, чем у взрослых. В таких случаях важно знать, как определить свекла – аллерген или нет, что даст возможность назначить правильное и действенное лечение.

Причины аллергии

Зачастую аллергия на свеклу проявляется у маленьких детей. Если родители своевременно заметят это и отреагируют соответствующим образом, то она исчезнет к трём годам, и далее ребёнок сможет употреблять ее в пищу без опасения. Основными причинами, которые вызывают аллергию на свеклу, являются:

  • генетическая предрасположенность;
  • аллергии на продукты, схожие по составу;
  • пищевые диатезы;
  • нарушение обмена веществ;
  • вредные привычки (алкоголь, курение);
  • неправильное питание.

Данное проявление у ребенка вызывает незрелость пищеварительного тракта, что со временем может пройти и без лечения. Нередко виноватыми в возникновении аллергии на свеклу у грудничка бывают и сами родители, причиной этому служит отсутствие сведений о правилах введения данного продукта в рацион ребёнка.

Важно помнить о том, что аллергию вызывает не сама свекла, а вещества, находящиеся в ее составе. Основным компонентом в составе свеклы, считается щавелевая кислота и белок. Непереносимость этих веществ приводит к развитию аллергии. И если исключить из рациона продукт, но при этом использовать другие, со схожим составом, убрать симптомы не получится.

Симптомы аллергии на свеклу

В любом возрасте для определения аллергии на свеклу нужно обязательно проследить реакцию организма на ее употребление. При появлении таковой прием продукта в составе пищи следует прекратить сразу же.

Аллергия на свеклу у взрослых проявляется в виде следующих симптомов:

  • покраснение кожи;
  • кожные высыпания;
  • отёки;
  • затрудненное дыхание;
  • слезоточивость;
  • расстройство желудка;
  • боль в животе;
  • метеоризм;
  • диарея.

Может наблюдаться возникновение респираторных симптомов: заложенность носа, чиханье, насморк, аллергический кашель, у людей, страдающих от бронхиальной астмы, – одышка и приступы удушья.

Редкие, но самые страшные проявления аллергии – анафилактический шок и ангионевротический отек, что может привести даже к трагическим последствиям.

Аллергия на свеклу у ребёнка проявляется практически сразу, после первого же применения. Первым признаком является изменение цвета щек до розового. В таком случает не нужно полностью отказываться от употребления корнеплода, можно лишь просто переждать и попробовать ввести его в рацион через некоторое время.

Правильная работа организма малыша и его здоровье зависят от родителей. Неправильное введение или аллергия на прикорм может спровоцировать заболевания, которые будут сопровождать ребенка всю жизнь. Поэтому вводить в рацион грудничка свеклу следует, придерживаясь таких правил:

  • не ранее 8-месячного возраста, при наследственных склонностях к аллергиям – не раньше 1,5 года;
  • до 3-х лет в рационе должна быть только варёная свекла;
  • сок свеклы, который является эффективным при запорах, обязательно нужно разбавлять с водой в пропорции 1:1 и давать малышу по 2 капли;
  • тщательно обрабатывать овощ перед применением (основное количество аллергенных нитратов находится в кожуре);
  • перед употреблением свеклы разнообразить ежедневное меню схожими по составу продуктами, и лишь после этого постепенно вводить овощ в рацион.

Определить, что причиной аллергии у малыша стал именно этот продукт, очень просто. И чем младше ребенок, тем это легче сделать, так как родители сами контролируют процесс принятия им пищи. Все последующие сомнения может развеять тест кожи или проведённый полный анализ крови.

Если аллергические реакции на свеклу у ребёнка будут выявлены, следует исключить из рациона и этот корнеплод, и продукты с красителем, сделанным из него.

Диагностика

Аллергия на свеклу имеет свои симптомы, но дабы избежать их проявления и нежелательных последствий, можно определить наличие данной проблемы такими способами:

  • нанести на кожу рук поверх царапины каплю свекольного сока и через 15 минут наблюдают реакцию;
  • сделать анализ крови из вены на наличие антител, в том числе и аллергена свёклы;
  • провести элиминационное тестирование, которое заключается в исключении тестируемого продукта из рациона питания.

Если в результате таких манипуляций будет установлено наличие аллергия на овощ, аллерголог назначает лечение и строго наблюдает за ним.

Лечение аллергических реакций на свеклу

В ходе достоверно доказанных свидетельств о том, что провокатором аллергических симптомов (как у взрослого, так и у ребёнка) вызывает свекла, лучшим лечением в данном случае будет её полное исключение её из рациона в любом виде.

Выполнить подобную рекомендацию врача просто, но исключить этот полезный овощ – не совсем правильное решение. Ведь в его составе содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому идеальным вариантом будет его замена на другой, такой же полноценный по своим свойствам продукт.

Для того, чтобы сделать это правильно, нужно знать, какие основные элементы входят в состав свеклы. Таковыми являются:

Подобными вкусовыми качествами обладает ещё один, не менее полезный овощ, – морковь. При приготовлении блюд людям, страдающим от аллергии, можно использовать именно её. В отличие от свеклы, аллергия на морковь появляется в разы чаще чем на свеклу.

Далее необходимо обратиться к специалисту, который должен назначить специальные тесты:

  • кожные пробы в области предплечья;
  • венозная кровь для выявления антител f227.

Если реакция на корнеплод дополняется раздражающим зудом и затрудненным дыханием, не обойтись без приема антигистаминных препаратов и сосудорасширяющих капель в нос. Чаще всего при аллергии на свеклу рекомендуют принимать следующие лекарственные средства: Зиртек, Цетрин, Задитен.

Малышам при аллергии назначают детские сиропы. Для лечения сыпи разрешено использовать противоаллергические мази.

Аллергические симптомы на свеклу можно убрать с помощью методов народной медицины, которые не менее эффективно помогают справиться с проблемой. Их нужно принимать длительное время.

Наиболее часто используют такие народные рецепты:

  • отвар хвоща: 1 ч. л. листьев залить кипятком и настоять; пить натощак. Это средство помогает убрать признаки затрудненного носового дыхания и очистить организм от токсинов. Срок лечения – около месяца;
  • череда: траву заварить, настаивают и пить перед едой. Также можно протирать ею воспаленные участки кожи. Она обладает сильным укрепляющим и успокаивающим действиями. Рекомендуется к применению на протяжении года.

Данные методы дают положительные результаты, но при этом не стоит забывать о том, что некоторые растения могут сами провоцировать аллергическую реакцию. Поэтому перед таким лечение стоит проконсультироваться с врачом, особенно когда дело касается маленького ребёнка или грудничка.

Профилактика

Для предотвращения аллергической реакции на свеклу следует неукоснительно выполнять следующие профилактические меры:

  • постоянно следить за качественной обработкой продукта (всегда перед применением срезать верхушку овоща, так как именно там
  • находится наибольшее количество нитратов);
  • не пить свежевыжатый свекольный сок (это вызывает сильное раздражение);
  • следить за реакциями детского организма на употребление корнеплода;
  • давать младенцам прикорм с содержанием свеклы только с восьмимесячного возраста, смешивая при этом данный продукт с кашами и
  • придерживаясь небольших доз;
  • детям до 10-ти лет давать только вареную свеклу.

Ответ на вопрос о том, свекла – аллерген или нет, очевиден. Но её полное исключение лишит организм человека важных и необходимых веществ, в частности бетанина, который помогает хорошо усваивать растительный и животный белок, улучшает работу клеток. А значит, употреблять её в пищу можно, если делать это правильно и аккуратно.

Использованные источники: yhogorlonos.com

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Аллергия дерматит психосоматика

  Аллергия на зубы

  Аллергия на пшеничку

  Метод асит от аллергии

Может ли свекла вызвать аллергию?

Свекла — один из составляющих ежедневного рациона каждой семьи. Полезные свойства этого корнеплода дополняются доступностью в плане цены и приятными вкусовыми качествами. Но использовать этот овощ в своем меню могут не все.

Аллергия на свеклу — распространенное явление и мешает людям в полной мере использовать полезные ее свойства. Попробуем разобраться, почему возникают негативные реакции организма на этот продукт, как выглядят аллергические симптомы, как их избежать и как с ними бороться.

Польза свеклы

Свекла укрепляет стенки сосудов и капилляров, имеет противовоспалительные и заживляющие свойства, помогает вывести из организма токсины и даже радионуклиды, используется как желчегонное и мочегонное средство, незаменима в борьбе с анемией и даже препятствует развитию раковых клеток. Употреблять этот овощ можно в сыром, вареном, тушеном и маринованном виде.

Обратите внимание! 100 грамм свеклы в ежедневном рационе может обеспечить организм взрослого человека (не говоря уже о грудничках) витаминами и микроэлементами, даст надежную защиту от токсинов и многих заболеваний.

Симптомы аллергии

Обязательно нужно проследить, как реагирует организм на употребление свеклы. Если появились аллергические реакции, то принятие продукта в пищу сразу же стоит прекратить. Понять отторжение организмом можно если появились следующие симптомы:

  • покраснение кожи или сыпь;
  • отеки;
  • жидкий стул;
  • затруднение дыхания;

  • слезоточивость;
  • анафилактический шок;
  • ангионевротический отек.

Последние две реакции, к счастью бывают редко, чаще свекла вызывает кишечные расстройства и сыпь на щечках.

Причины

Негативная реакция на свеклу чаще отмечается у маленьких детей. Если родители вовремя ее заметят и правильно отреагируют, то, скорее всего она исчезнет к трем годам и дальше ребенок может без опаски употреблять свеклу в пищу. Причинами, вызывающими аллергию(у всех возрастов) на свеклу являются:

  • генетическая предрасположенность;
  • аллергии на похожие по составу продукты;
  • пищевые диатезы;
  • нарушение обмена веществ;
  • вредные привычки, неправильное питание.

Если дело касается ребенка, то дело может быть и в недостаточной зрелости пищеварительного тракта. Это вызывает выше перечисленные симптомы и со временем пройдет без лечения. Часто виноватыми в возникновении аллергии у грудничка бывают и сами родители. У них просто нет сведений о правилах введения свеклы в рацион ребенка или же они не соблюдают их.

Внимание! Аллергию вызывает не свекла, а находящиеся в ее составе вещества. Исключив из рациона этот овощ, но используя другие, с подобным составом, симптомы убрать не получится.

Проявление аллергии у детей

После первой же попытки съесть кусочек свеклы, у малыша могут порозоветь щечки, что является первым признаком аллергии. Не стоит переживать, ведь это не значит, что теперь придется навсегда отказаться от этого корнеплода в рационе. Через время можно попробовать снова.

Это важно! В рацион грудничка свеклу можно вводить не ранее 8 месячного возраста, но если кроха страдает запорами, ему можно давать пару капель свекольного сока, разбавленного пополам с водой уже с двух месяцев.

Маленький организм находится во власти родителей и от них будет зависеть его здоровье. Развитие грудничков — целая наука и основные ее принципы должна знать каждая мать. Неправильное введение прикорма может стать причиной многих заболеваний, которые останутся с человеком на всю жизнь. Если мы говорим о свекле, то вводя ее в рацион грудничка следует:

  • не давать ее ранее 8 месяцев, а если в семье есть аллергики, то и ранее 1,5 года;
  • до трех лет давать только вареную свеклу, а если добавляется сок, то разбавлять его 1:1 с водой и давать всего пару капель;
  • тщательно обрабатывать овощ перед употреблением (основное количество нитратов, вызывающих аллергические реакции находятся в кожуре);
  • попробовать сначала разбавить меню продуктами, схожими по составу с этим овощем и лишь после этого постепенно давать в употребление.

Выяснить, что причиной аллергии у маленьких детей стал именно этот овощ просто: чем младше ребенок, тем это легче, ведь все, что он кушает известно маме. Сомнения может развеять кожный тест или анализ крови.

Обратите внимание! Если у ребенка аллергические реакции на свеклу, то исключить следует из рациона также и продукты с красителем, сделанным из свеклы.

Лечение

Если установлено, что аллергические симптомы(в том числе у ребенка) может вызвать свекла, то лучшим лечением будет исключить ее и содержащие ее продукты из рациона.

Если реакция дополняется раздражающим зудом и затруднением дыхания, скорее всего придется принимать антигистаминные препараты и сосудорасширяющие капли в нос. Назначить их может только врач, самолечение в случае, когда дело касается ребенка и особенно грудничка, недопустимо.

Чем заменить свеклу?

Аллергикам можно исключить свеклу из рациона, что в принципе и советуют врачи, но это только со стороны кажется легко. Такова уж отличительная особенность человека. Если ему что-то запрещают, то это хочется с невероятной силой. Особенно если речь идет о пище.

Так и со свеклой, обходящийся без нее человек, столкнувшись с аллергией, не представляет себя без этого овоща в рационе. Кроме этого корнеплод является кладезем витаминов и поэтому, меню, в котором ее нет, требует обязательную и достойную замену. Сделать это самостоятельно и по своему вкусу может каждый, нужно только знать состав свеклы.

Этот овощ богат клетчаткой, калием, кальцием, фосфором, цинком, магнием, железом, а также содержит яблочную, фолиевую, лимонную, винную, щавелевую и молочную кислоту. Относительно поступления в организм перечисленных веществ следует повысить употребление продуктов, содержащих их в себе. Если говорить о вкусовых качествах, то здесь поможет морковь. В готовых блюдах именно она способна взять на себя роль заменителя. Причем это касается и вареного и сырого варианта.

Аллергичекая реакция на свеклу — привычное явление, особенно если это касается грудничка. Нет причин впадать в панику при появлении сыпи или прочих симптомов, но и оставлять это без внимания нельзя.

Соблюдая правила введения этого овоща в рацион и адекватно реагируя на проявления негативных реакций организма на это, аллергий возможно избежать. Если же все-таки этого сделать не удалось, можно без проблем заменить свеклу в ежедневном меню с помощью подобных по вкусу и содержанию продуктов. Будьте здоровы!

Использованные источники: allergiyanet.ru

Похожие статьи