Морская капуста и аллергия

Аллергия морская капуста

По некоторым данным от 25 до 40% людей страдают от аллергических реакций, которые могут быть спровоцированы продуктами, растениями, экологической обстановкой, наследственностью. У каждого, кто страдает аллергией, есть свои табу в отношении еды. Но существует ряд продуктов от которых лучше воздержаться, если аллергия для вас постоянная проблема. Чтобы улучшить качество жизни, аллергикам необходимо всегда соблюдать несколько простых правил при выборе ежедневного меню. Во-первых, нужно внимательно читать этикетки и избегать товары с отметкой ГМО и содержащие различные красители и консерванты. Во-вторых, необходимо разнообразить сове меню и не есть один и тот же продукт чаще одного раза в 3 дня, чтобы свести к минимуму накопительный эффект аллергенов. В-третьих, добавлять к привычному рациону новые вкусы и блюда очень аккуратно, в минимальном количестве, избегая высокоаллергенных продуктов, о которых пойдет речь ниже.

Рыба, икра и морепродукты

Как бы вы ни любили морские или речные деликатесы, вам придется ограничить их употребление в неаллергенный период и совсем отказаться во время обострения заболевания. На сегодняшний день именно рыба, икра и морепродукты считаются наиболее распространенными аллергенами из продуктов питания. При всей своей полезности рыба, раки, креветки, крабы, мидии, гребешки способны вызывать серьезную аллергическую реакцию. Вопрос употребления этих продуктов лучше решать с наблюдающим врачом, а не самостоятельно, методом проб и ошибок. Аллергены, содержащиеся в рыбе и морепродуктах, практически не поддаются уничтожению при термообработке, поэтому так высока степень риска для чувствительных людей. Считается, что речная рыба чуть менее аллергена, чем морская, но и это достаточно индивидуально. При серьезной непереносимости или в период обострения лучше даже не готовить эти продукты для других: выделяемый при приготовлении пар также содержит аллергены.

Яйца

Наиболее агрессивные белковые компоненты, содержащиеся в яйцах — это овальбумин и овомукоид, которые не разрушает даже термическая обработка. Именно на эти два компонента чаще всего может быть аллергическая реакция. На желток она бывает намного реже, так как аллерген желтка при термическом воздействии разрушается. Считается, что перепелиные яйца менее аллергенны, но это скорее миф, так как овомукоид также присутствует и в белках перепелиных яиц. Если у вас аллергия на яичный белок или желток, то вам придется отказаться не только от самих яиц, но и от тех продуктов, которые их содержат, например, от сдобы, макарон, майонезов и соусов.

Коровье молоко

Это очень распространенный и сильный аллерген. В коровьем молоке содержится около 20 белков, из них 4 серьезных аллергена. Чаще всего аллергия на молочные белки встречается в детском возрасте, но все больше появляется взрослых людей, реагирующих именно на них. У взрослых людей также может быть лактозная непереносимость, при которой организм не усваивает лактозу, не может ее переварить. Людям, склонным к частому проявлению болезни, лучше убрать из своего рациона молоко, заменив его, например, рисовым или соевым молоком.

Морская капуста

Морская капуста — еще один широко известный аллерген. Для большинства людей этот продукт — прекрасный способ избавиться от дефицита йода, но у аллергиков морская капуста может спровоцировать обострение хронической болезни, поэтому ее лучше исключить из рациона.

Бульоны

В мясе содержится более десятка различных аллергенов, почти все они утрачивают активность при термической обработке. Но склонным к аллергическим реакциям людям врачи рекомендуют при приготовлении супов первый бульон сливать, чтобы избежать возможных проявлений аллергии. Именно в этом первом бульоне максимальная концентрация веществ, которые могут вызвать обострение болезни. Чаще всего аллергию вызывают бульоны из свиного и куриного мяса. На суп из крольчатины реакции бывают реже, но это, опять же, очень индивидуально.

Цитрусовые

Чаще всего аллергия встречается на апельсины и мандарины, а вот грейпфруты, помело и лимоны менее вредны для аллергиков. Но в целом именно цитрусовые являются источником сильнейших аллергенов — это и витамин С, и вещества, отвечающие за яркий оранжевый цвет фруктов. От цитрусовых советуют воздерживаться даже здоровым женщинам в период беременности и лактации.

Мед

Мед и продукты, содержащие его в своем составе, также являются сильными аллергенами. Правда, в некоторых случаях причиной обострения может являться не мед, а добавление в него сахарного сиропа, который кладут производители некачественных товаров. В некоторых случаях аллергия может быть спровоцирована и пыльцой, которую собирают пчелы, и препаратами, которыми опрыскиваются улья, чтобы в них не заводились паразиты и болезнетворные бактерии. В любом случае, если вы страдаете аллергией, то от меда стоит отказаться или свести его употребление к минимуму.

Сухофрукты

Финики, курага, изюм, инжир тоже достаточно аллергенные продукты, от которых хроническим аллергикам лучше отказаться или свести их употребление к минимуму. Реакции могут быть вызваны и применением на производстве двуокиси серы, и веществами, входящими в состав самих сухофруктов.

Злаковые

Достаточно распространенной стала аллергия на глютен — клейковину, которую содержит пшеница, рож, овес, ячмень. Чаще всего причиной подобной аллергии становится наследственность, хотя есть и приобретенные формы заболевания. Если у вас именно аллергия на глютен, то сегодня огромное число продуктов, где его нет, поэтому ваш рацион не станет менее насыщенным с исключением этих злаковых.

Орехи

При всей своей очевидной пользе орехи являются сильными аллергенами для чувствительных людей. Арахис, фундук и миндаль чаще других орехов вызывают реакцию организма. В них содержатся протеины, которые являются сильнейшим аллергеном. И при термической обработке орехи не становятся более полезными для аллергиков. Лучше совсем исключить их из рациона, а также не есть все продукты, приготовленные на их основе, например, арахисовую пасту.

Использованные источники: heal-allergy.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Против аллергии от укуса пчелы

  Народные методы лечения от аллергии на пыльцу

  Аллергия на пшеничку

  Пульмикорт для ингаляций аллергия

Аллергия на капусту у взрослых и детей: симптомы и что делать

Капуста это один из самых вкусных и полезных овощей, который может служить, как незаменимым ингридиентом того или иного блюда, так и быть самостоятельным блюдом. Как известно, это растение бывает нескольких сортов, и несмотря на внешние и вкусовые различия, некоторые из них обладают схожими элементами и витаминами. Несмотря на всю «полезность» овоща, у некоторых людей может преобладать на него аллергия.

Может ли быть аллергия на капусту?

На самом деле, аллергия на капусту встречается довольно редко, так как это вовсе гипоаллергенный продукт. Но если у кого-то вырабатываются антигены на низкоуглеводный овощ, то это, как правило, может привести к неприятным последствиям.

Непереносимость зелёного продукта обуславливается наличием белка в овоще. Некоторые сорта содержат в себе хитины, которые и служат аллергеном. Однако, большое количество хитинов содержаться лишь в стебле и корне растения.

Аллергия на цветную капусту

Одним из самых распространённых видов капусты в России считается цветная капуста. Аллергия на цветную капусту проявляется в виде ряда неприятных симптомов, а именно: отёчность лица, зуд на языке, щеках, а также затруднённое дыхание. У некоторых же людей аллергия может отражаться в виде шелушения или высыпания кожи лица.

Аллергия на брокколи

Аллергия на брокколи случается редко, но даже если такое и происходит, то обычно причиной служит какое-либо нарушение в организме. Дело в том, что брокколи является таким видом капусты, который содержит в себе минимальное количество белка.

Аллергия на морскую капусту

Как известно, большинство морепродуктов содержат в себе йод. Не исключением является и морская капуста. Поэтому, если у человека имеется аллергия на йод, то вероятно ему, очевидно, не следует потреблять морское растение. Что касается аллергической реакции, на морепродукт, то обычно антигены способствуют появлению кожной сыпи или покраснению.

Такие проявления, как правило, образуются на лице. В случае же избыточного потребления морской капусты, могут возникнуть куда более серьёзные симптомы. Дело в том, что йод способен влиять на сердечную деятельность, а также на некоторые другие сферы организма. Весьма серьёзным последствием может стать анафилаксия, вплоть до потери сознания.

Аллергия на квашеную капусту

Бывает так, что у человека отсутствует аллергия на капусту, зато могут проявляться аллергические реакции после потребления квашеной капусты. Дело в том, что кислый продукт содержит большое количество витамина С, который и выступает в качестве аллергена. Однако, такое бывает лишь при наличии гиповитаминоза у человека.

В остальных же случаях, продукт брожения остаётся весьма полезным при различных заболеваниях иммунной системы. Стоит отметить, что при наличии у человека аллергии на обычную капусту, аллергические реакции будут возникать и при потреблении квашеной капусты.

Аллергия на брюссельскую капусту

Лидером по содержанию белка можно справедливо назвать брюссельскую капусту. Маленький овощной продукт содержит в большом количестве калий, и практически не содержит жиров. Иными словами, брюссельская капуста является эликсиром здоровья и спокойствия. Как правило, в качестве аллергена выступает белок, который содержится в овоще. Также миниатюрный зелёный продукт противопоказан людям, с повышенной кислотностью организма.

Особенности аллергии у взрослых

В целом, какой бы не был сорт, аллергические реакции, как видно, практически одинаковые. Более того, все разновидности, так или иначе, имеют схожий состав элементов, разве что, кроме морской капусты. Иными словами, если у человека присутствует аллергия на брокколи, то вероятно, ему противопоказан и брюссельский сорт.

Однако, многое зависит и от причин возникновения аллергии. Так, если у человека имеется гипервитаминоз, то ему не рекомендуется потреблять квашенную капусту, зато отлично сойдёт цветная капуста. Следует выделить основные симптомы, по которым распознаётся аллергия на овощ у взрослых людей:

  • Высыпания на лице.
  • Отёчность лица.
  • Покраснение лица.
  • Затруднённое дыхание.
  • Зуд в области языка и щёк.
  • Покалывание в области языка или вокруг губ.
  • Сухость кожи.

Стоит отметить, что перечисленные симптомы редко возникают совместно. Так, у одних аллергиков может отекать лицо, а у других проявляться сыпь, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Однако, практически всегда аллергическая реакция сопровождается затруднённым дыханием, которое обуславливается отёчностью носоглотки и появлением кома в горле.

Особенности аллергии у детей

Бывает так, что аллергия случается у грудных детей. Дело в том, что рассматриваемый овощ считается гипоаллергенным продуктом, и его нередко рекомендуют потреблять маленьким детям. Аллергическая реакция обычно обуславливается избыточным потреблением капусты. К счастью, такое проявление может быть единовременным. В редких же случаях, аллергия на капусту, на основе психологического фактора остаётся на всю жизнь.

Что касается детей от 3-х до 12-ти лет, то при возникновении неприятных симптомов, следует обратиться к врачу. Дело в том, что организм детей более подвержен негативному влиянию тех или иных факторов. Поэтому любые недуги детей необходимо, как можно скорее, устранять.

Что делать и как лечить?

При возникновении неприятных симптомов, в первую очередь следует устранить раздражающий фактор. Причём желательно не только прекратить потребление аллергена, но и убрать его от аллергика. Затем необходимо избавиться от проявившихся симптомов.

В зависимости от проявлений сделать это можно, как с помощью фармакологических средств, так и народными методами. Так, если аллергическая реакция отразилась на внутреннем состоянии, в частности, как затруднённое дыхание, то для устранения плохого самочувствия рекомендованы антигистаминные препараты первого второго и третьего поколения. Это могут быть такие таблетки как супрастин, кларитин и зиртек.

Если последствием стали внешние проявления, то следует воспользоваться специальными противовоспалительными мазями, например, фастум-гель. Что касается народных средств, то самыми распространёнными являются настой череды или ромашки.

Использованные источники: allergiyas.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Аллергия дерматит психосоматика

  Макмирор аллергия

  Метод асит от аллергии

  Аллергия на лице от масел

Бывает ли аллергия на цветную или морскую капусту у детей и взрослых?

Капуста – один из самых популярных овощей. В рационе человека она занимает важное место. К тому же капуста относится к категории гипоаллергенных продуктов, а цветную капусту рекомендует в качестве первого прикорма малышам. Но, несмотря на это, некоторые виды капусты способны спровоцировать аллергические реакции. Особенно морская капуста, даже не смотря на то, что она является максимально полезной для человеческого организма.

Аллергия на капусту

Заболевание достаточно интересное, редкое, но от этого не мене опасное. Как и любой другой тип пищевой аллергии, данная проблема способна доставить человеку массу неприятных ощущений. Стоит отметить, что тот или иной сорт этого полезного овоща не часто провоцируют аллергию. И в то же время проблема существует. Чтобы вовремя ее обнаружить, принять меры устранения заболевания надо знать, как она выглядит и что может ее спровоцировать.

Аллергия на цветную капусту встречается реже всего. Возможно, это обусловлено низким содержанием в ней белка, вещества, которое и выступает провокатором проблемы. При этом если прикорм начат не вовремя или не соблюдались его правила, аллергия может появиться. Кормящие мамы также должны соблюдать диету до определенного периода, чтобы не спровоцировать появление аллергических реакций у малыша на грудном вскармливании.

Аллергия на морскую капусту чаще встречается у детей и взрослых, так как она обладает более богатым составом. Особенно много в морской капусте йода, именно переизбыток данного элемента может провоцировать отрицательную реакцию организма. Кроме того, часто данный продукт покупается в уже готовом виде. И спровоцировать отрицательную реакцию могут не вещества в составе морского растения, а элементы, применяемые при приготовлении.

У взрослых и детей причины заболевания несколько отличаются, и это является одной из особенностей данной проблемы. При этом есть основные факторы, приводящие к аллергическим реакциям на капусту. Среди них в первую очередь вещества, входящие в состав овоща. Опасным элементов для организма может стать любое вещество, но, как правило, это белковые структуры.

Причины аллергии у ребенка

Существует 2 основные причины появления аллергии на овощ у детей. Это: наследственность и слабость иммунной системы. Стоит обратить внимание, что аллергия этого типа у детей в основном проходит с возрастом. Если заболевание не носит генетический характер.

Часто родители задаются вопросом: «Бывает ли аллергия на капусту у грудничка?». Ответ до банальности прост – бывает. И в этом случае основной причиной выступает неправильный прикорм. Ни в коем случае нельзя начинать прикорм с морской или белокочанной капусты. Это должна быть цветная капуста, а еще лучше – брокколи. В любом случае участковый педиатр оговаривает с родителями данный момент, и прислушиваться к его рекомендациям необходимо.

Кроме того, малыши могут страдать от аллергии, если мама чрезмерно употребляет капусту. Поэтому если у маленького ребенка, находящегося на грудном вскармливании обнаружилась аллергия – маме надо отказаться от данного овоща. Тем более что определенный период времени, с момента рождения, капуста не должна присутствовать в меню мамы. Так как она способна спровоцировать колики у малыша.

Симптомы аллергических реакций на капусту

Стоит отметить, что в зависимости от возраста и сорта капусты клиническая картина заболевания будет разной. Кроме того, в данном вопросе большую роль играет индивидуальность организма и количество аллергена.

Так, например, аллергия на белокочанную капусту характеризуется:

  • Вздутием, коликами;
  • Болями в области живота;
  • Нарушением стула;
  • Не редко тошнотой, рвотой, то есть дисфункциями пищеварительного тракта.

В случае с морской капустой к вышеуказанным признакам добавляется:

  1. кожная сыпь;
  2. покраснения кожных покровов;
  3. крапивница;
  4. воспаление слизистых оболочек и так далее.

Важно: проявления недуга могут быть значительно серьезнее, все зависит от типа аллергена. Дело в том, что не всегда сама капуста становится провокатором заболевания. Часто это химические вещества, которыми овощ обрабатывался в процессе выращивания. В таком случае признаки заболевания бывают достаточно опасными, вплоть до анафилактических реакций.

Поэтому оставлять данную проблему без внимания никак нельзя. Обязательно стоит посетить медицинское учреждение, сдать необходимые анализы. Только после получения результатов лабораторных исследований врач может назначить соответствующую терапию и рекомендовать диету.

Лечение аллергии на капусту

Коррекция состояния пациента при любом типе пищевой аллергии начинается с устранения аллергена из меню. Как только диагноз подтвержден, определено опасное вещество все продукты с ним убирают из рациона. Аллерголог помогает составить максимально безопасное меню.

Если симптомы не острые, не несут прямой угрозы общему состоянию и жизни человека медикаментозное лечение не требуется. Особенно это относится к маленьким детям. Но если клиническая картина ярко выражена, признаки не проходят в течение 2–3 дней после устранения аллергена – назначают антигистаминные препараты.

Кроме того, при пищевой аллергии практически всегда необходим прием сорбентов. Также назначаются препараты в зависимости от симптоматики заболевания. Чаще всего это:

  • кровоочистительные средства;
  • местные препараты;
  • ферменты и так далее.

Любое фармацевтическое средство назначает только врач. При определении его дозировки и длительности приема учитываются такие факторы:

  1. Возраст пациента;
  2. Острота клинических проявлений;
  3. Причина заболевания;
  4. Истинный аллерген.

Аллергия на капусту быстро проходит, если следовать всем рекомендациям доктора. В противном случае с повторным попаданием аллергена в организм, при несоблюдении рекомендаций специалиста ситуация будет только ухудшаться.

Использованные источники: allergiku.com

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Может вызвать аллергию рефлюкс

  Аллергия на утеплитель

  Краснота зуд на лице аллергия

  Макмирор аллергия

  Против аллергии от укуса пчелы

  Народные методы лечения от аллергии на пыльцу

Ламинария слоевища Морская капуста — отзыв

Мой долгий и кропотливый уход за кожей, волосами и ногтями коту под хвост! Это не миф, это реальность — аллергия на йод существует! Ламинария подвела!

Долго думала, писать этот отзыв или нет, но решила, что таких как я может быть не так уж и мало. Решила предостеречь и Вас.

Предыстория: Я пила масло льна довольно долго и решила сменить прием витаминов, разнообразить свой рацион Ведь Омеги 3 и Омеги 6 довольно много уже напилась.

Хоть применяют ламинарию при запорах, но в морской капусте содержится огромное количество йода, поэтому при йододефиците тоже в самый раз, должно было быть.

Дозировка в день: в инструкции пишут, что по 1 ч.л. два раза в день. И применять около месяца.

Купила ее я в аптеке за 10 грн (40 рублей), обьем 100 г.

Пила я ее всего 7 дней. И доза моя была дневная 1/2 чайной ложки РАЗ В ДЕНЬ!

Казалось бы какой побочный эффект мог у меня случится при такой маленькой дозе, но только казалось.

После первого дня применения ничего не случилось, я встревожилась на третий день.

Обьясню почему — это слабительное средство, а у меня наоборот никакого выхода не было, только вход. Я начинала набирать в весе, я даже не писяла толком. Повторюсь, что пила только ламинарию и ни от чего другого этого случится не могло.

На следующий день я заметила красные пятна на лице и у меня треснул ноготь возле начала белой пластины (по-научному — «боковое ребро»). А еще через день у меня высыпали гнойники по всему телу, особенно спина, волосы стали сухими, как солома появился насморк. И самое ужасное — У МЕНЯ ОПУХЛО ПОД ГЛАЗАМИ, будто мешки, хоть у меня не бывает мешков, даже после слез.

Я все никак не могла понять, что случилось и почем это происходит. И тут сняв лак с ногтей, я увидела, что мои ногти желтые стали как от йода. И меня осенило, что это ламинария — другого быть не могло.

Я пробила в интернете побочный эффект от ламинарии и мне выкинуло, что очень редко может быть аллергия, которая имеет название «йодизм».

Я начала читать, что же это такое йодизм и какие его симптомы:

Как видите список устрашающий.

После семи дней применения я прекратила пить ее и начала чистить организм клетчаткой.

На второй день лечения опухоль спала, пятна с лица сошли и гнойники прошли. На четвертый день мой обмен веществ наладился. Теперь постепенно восстанавливаю волосы, ногти и кожу.

Пью опять масло льна, чтоб скорее вернутся в прежнюю форму.

Так что девчонки, не повторяйте моей ошибки. Если у Вас в детстве хоть на что-то была аллергия не принимайте. И еще если Вы равнодушно относитесь к йоду, то тоже не стоит рисковать.

Будьте здоровы. Не гонитесь за журавлем в небе, если есть проверенная синица в руках.

Использованные источники: irecommend.ru

Похожие статьи